Quark-Kartoffel-Pflanzerl
Was macht man mit einem übrig gebliebenen Kartoffelknödelteig und trockenem Brot? Hier eine Idee: Zutaten: 750g Kartoffelknödelteig halb und halb ungeschwefelt 100g altbackenes Misch- oder Bauernbrot 2 Eier 100 ml Milch 1 Zwiebel; im Frühjahr sind Frühlingszwiebeln natürlich noch besser etwas … Weiterlesen